Quanto è bello alzarsi presto per una colazione fra amiche?
E quanto è buona la colazione da Ferramenta a Santarcangelo!
La Ferramenta nasce come ristorante all’interno delle mura di quella che fu la “Ferramenta Semprini” in pieno centro a Santarcangelo. Lo stile del locale è innovativo, super curato e molto accogliente con la luce che entra dalle grandi vetrate su Piazza Ganganelli.
Legno, ferro, vetro questi gli elementi base dell’arredamento, con lampadari bellissimi creati dalle bottiglie Century Galvanina e i comodi divanetti in pelle.
Innovativo nel design, ancora di più nell’offerta, qui tutti i giorni dalle 6.00 alle 15.00 è possibile gustare la colazione, scegliendo fra le specialità dolci e salate del ricchissimo menù!
La Colazione da Ferramenta
Da dove posso cominciare….il menù è super goloso!
Dolce, salato, colazione all’americana, all’inglese…c’è davvero l’imbarazzo della scelta.
Io che amo il breakfast dolce ho scelto di assaggiare la delicata brioches con farcitura al mascarpone e le crostatine farcite con marmellate artigianali create per la Ferramenta, che qui si possono anche acquistare.
Dolce dalle origini inglesi, il Crumble ai mirtilli è da leccarsi i baffi, mentre il Pancake nutella e banana è semplicemente perfetto nella presentazione e nei sapori.
E poi come si dice…mi hanno conquistata immediatamente con la selezione di te raffinatissima, così difficile da trovare!
Il profumo dei frutti di bosco e della panna anticipano l’arrivo del Waffle del Ferramenta, una gioia per gli occhi e per il palato dei più golosi…confesso con serenità che la compagnia di una amica mi ha aiutato a condividere con gioia tutte queste bontà.
Interessante la proposta degli yogurt abbinati a cereali e frutta per chi vuole la colazione sana, stupende le torte preparate in casa a scelta fra Torta di Carote, al Cioccolato e Nocciole, alle Mele e la Torta della Nonna tutte accompagnate da creme sfiziose in abbinamento.
Non solo Dolce
Non tutti amano la colazione dolce, anzi!
E con l’arrivo in Italia della colazione all’inglese o all’americana è facile trovare uova & bacon fra le proposte di vari locali.
Il menù della Ferramenta non è da meno, ma ho trovato specialità salate originali e curate.
Altro piatto, altra contaminazione internazionale rivista in chiave Ferramenta!
La Croque Madame, toast grigliato della cucina francese, qui diventa un piatto forse più per il brunch o il pranzo. Con uova, prosciutto cotto, formaggio gruviera e, per restare leggeri, uovo all’occhio di bue! Da provare almeno una volta nella vita!!!
E credimi se ti dico che questa è solo una delle gradite sorprese, con un menù così ricco sarò costretta a tornare per assaggiare altre specialità!
Ultimo dettaglio, non da poco, il servizio è curato e attento e il personale gentile e preparato per raccontare con quanta attenzione e amore sono preparati i piatti.
E’ una colazione mondiale, una fra le più buone che mi sia capitato di mangiare da tanto tempo!!!
Aggiornamento
Dopo i mesi di lockdown e le numerose, necessarie, indicazioni per i locali e i ristoranti per mantenere la distanza e la sicurezza delle persone, La Ferramenta non apre più per la colazione.
C’è un progetto interessante che stanno portando avanti di cui scriverò qui appena ci saranno novità!
La Ferramenta
Piazza Ganganelli 19/20
Santarcangelo di Romagna (RN)
0541/626141