Design e tradizione si fondono in una elegante masseria in Puglia, oggi ti porto da Masseria Alchimia.

Lo confesso, è stato il mio primo viaggio in Puglia.
In macchina, da sola, per raggiungere questa terra stupenda e fermarmi, come prima tappa, in Valle d’Itria.
Per assaporare la Puglia più bella ho scelto la Masseria Alchimia, dove tradizione, design artigianale e il bianco accecante tipico di queste antiche strutture mi ha accolto.

Masseria Puglia Alchimia Fasano Different Details

Masseria in Puglia • Masseria Alchimia

La luce, il bianco infinito, gli ulivi secolari, i fichi d’india e una quiete di cui finora avevo solo sentito parlare. Fin dal mio arrivo ho respirato il silenzio e i colori tipici di questa Masseria storica finemente ristrutturata.

Caroline, splendida proprietaria, è arrivata in Puglia per una vacanza e doveva fermarsi un mese.
Invece si è innamorata di questa terra rossa e polverosa, ha deciso di rimanere e di creare Masseria Alchimia, uno spazio di raffinata eleganza internazionale dove il design di artisti e artigiani, locali e stranieri, si fonde perfettamente con le tradizioni tipiche pugliesi.

Lampadario ferro battuto Masseria Different DetailsMasseria in Puglia Alchimia Different DetailsTavolo design artigianale Masseria Fasano Roberta Arcangeli
Le camere sono ampie e luminose, tutti appartamenti mono o bilocali, caratterizzate da oggetti design che rendono il soggiorno unico.
Design Internazionale appartamento Fasano Roberta Arcangeli

Particolarmente attenta alla natura Caroline ha voluto che la Masseria Alchimia avesse un basso impatto ambientale. Così il grandissimo giardino è curato secondo i principi ecologici e viene impiegata energia solare per l’acqua calda.
Le camere più spaziose hanno un delizioso patio e giardino esterno dove godersi l’ombra e la colazione.
Patio Colazione Masseria Puglia Roberta Arcangeli

Una piccola passeggiata fra fichi d’india e ulivi conduce a due Masserie vicine, in cui si possono acquistare pomodori, verdure, mozzarelle e formaggi freschi.
Così, di ritorno dal mare, la cena avrà il sapore vero delle specialità a km zero.

Un pranzo e una cena singolari

Soggiornare alla Masseria Alchimia è un’esperienza anche nella scelta di posti speciali per un pranzo in spiaggia o una cena particolare.
Caroline ha tanti indirizzi “segreti” selezionati nel tempo che vi potrà consigliare.
Lo sai che ha creato una mappa apposita per i suoi ospiti?
Un percorso ricco di indirizzi local, posticini assolutamente da non perdere.

Il Santos a Torre Canne

Ecco un indirizzo davvero inusuale.
Mai avrei immaginato di trovare in Puglia un’autentica taverna greca!
Fabrizio, il proprietario, da sempre innamorato della Grecia ha ricreato qui una taverna greca.
Un menù speciale in cui i profumi e i sapori del mare si trasformano in piatti della tradizione locale a base di pesce e verdure.

La vera sorpresa sono i piatti tipici della cucina greca, inseriti nel menù, pita, zaziki, moussaka, hummus insieme a saporite e fresche insalate e primi e secondi piatti della cucina locale.

Il Santos è anche un elegante stabilimento balneare.
Dimenticati la sabbia.
Gli ombrelloni sono sul prato verde davanti al mare e alla scogliera ricca di pesci.
Solo il suono delle onde, la giusta distanza fra gli ombrelloni e l’aria fresca dal mare rendono questo Lido veramente esclusivo.

Pescheria 2 Mari

Un vera chicca!
Se ami il pesce crudo questo piccolo ristorantino sul lungomare a Savelletri, con i tavolini in giardino davanti al mare, è un indirizzo da non perdere!

In origine questa era una pescheria, oggi arrivata alla quarta generazione.
All’interno il grande tavolo di vetro si poggia su quello che era il banco della vendita del pesce fresco.

E si respira, questa storia, fatta di quotidianità, sorrisi, il pesce fresco e il pesce crudo, una tradizione di questa terra oggi diventato così popolare.

Il menù prevede pesce crudo, tartara di pesci diversi, ostriche.
E deliziosi piatti di pesce scottato e pescato del giorno.
Per assaporare diverse specialità c’è un’ottimo menù degustazione.
La qualità del pesce è indiscussa, pescato quasi tutto a km zero con barche proprie.

E’ unica la Masseria Alchimia, e unici e speciali sono i posticini che Caroline può farvi scoprire della Valle d’Itria.
E al ritorno, verso sera, la luce, il bianco infinito, gli ulivi secolari, i fichi d’india e questa silenziosa quiete ti aspettano.

Masseria Alchimia
Savelletri
(Caroline ti invierà la posizione giusta di Google Maps)
+39 335 609 46 47

Il Santos
Litoranea per Savelletri – Torre Canne (BR)
+39 393 336 1500

Pescheria 2 Mari
Piazza Amati 8
Savelletri (BR)
080 4829161

 

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